Κουφέτα αμυγδάλου με γεύσεις. Με ολόκληρο καλοψημένο αμύγδαλο ή σοκολάτα ή κρέμα γεύσεων και λεπτή επικάλυψη ζάχαρης. Σοκολάτες :  κουβερτούρα / γάλακτος / λευκή. Γεύσεις :  φράουλα / μπανάνα / καρύδα / καραμέλα / λεμόνι / πορτοκάλι / zabaglione / μαστίχα / stracciatella / amarena.