Συσκευασία :  Σάκος 25 κιλών
Δοσολογία :  20%
Εφαρμογές :  Μείγμα αρτοποιίας για την παραγωγή παραδοσιακού ηπειρώτικου ψωμιού, τύπου Μετσόβου. Περιέχει προζύμι σιταριού, σίκαλης, 3 διαφορετικές βύνες (σιταριού, σίκαλης και κριθαριού) κ.α.