Βρίσκεστε εδώ : Αρχική / Ζαχαροπλαστική /
Γλάσα - Ιμβερτοσάκχαρα - Αλμπουμίνες
ΦΟΝΤΑΝ ΣΕ ΣΚΟΝΗ 10KG FAMA
Συσκευασία: Κιβώτιο 10 Κιλών. Εφαρμογές: Σκόνη για την παρασκευή φοντάν. Χρησιμοποιείς μόνο την ποσότητα που θέλεις, ευκολία στην χρήση και την ανάμιξη, μείωση τελικού κόστους. Επικάλυψη σε ντόνατς, κέικ, τσουρέκι κ.α.
ΚΡΕΜΑΛΙΝΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ (FONDAN) KONROL
Συσκευασία: Κιβώτιο 10 Κιλών.
FONDANT - ΓΛΑΣΟ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ DGF
Συσκευασία: Κιβώτιο 15 Κιλών Εφαρμογές: Ιδανικό προϊόν για επικάλυψη προϊόντων ζαχαροπλαστικής,γλασόκρεμες κ.α.
ZUCCHERO INVERTITO - ΙΜΒΕΡΤΟΣΑΚΧΑΡΟ IRCA
Συσκευασία: Δοχείο 14 Κιλών Εφαρμογές: Το προϊόν αυτό έχει αρκετές χρήσεις σε ζαχαροπλαστική και παγωτό. Με χαρακτηριστικά όπως το χαμηλό σημείο κρυστάλλωσης καθώς και το γεγονός ότι δεν ζαχαρώνει, το προϊόν είναι ιδανικό για αυτούς που ψάχνουν το ζωντανό χρυσό χρώμα στα προϊόντα φούρνου σε συνδυασμό με την μεγάλη διατηρισιμότητα και φρεσκάδα που δίνει στο τελικό προϊόν. Απορροφάται με ευκολία σε ζύμες και υγρά προϊόντα π.χ παγωτό.
EGG ALBUMEN POWDER - ΑΛΜΠΟΥΜΙΝΗ ΣΕ ΣΚΟΝΗ KALLBERGS
Συσκευασία: Σάκος 15 Κιλών Εφαρμογές: Ιδανικό προϊόν για μαρέγκα.
ISOMALT ST-M - ΣΚΟΝΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ DGF
Συσκευασία: Δοχείο 5 Κιλών Εφαρμογές: Σκόνη για την Παρασκευή διακοσμητικής καραμέλας.