Συσκευασία :  Κιβώτιο 6 x 1 Κιλών
Εφαρμογές :  Πρόκειται για ένα ξινό ενεργό προζύμι σε σκόνη ιδανικό για την απευθείας παρασκευή παραδοσιακών αρτοσκευασμάτων. Επιπλέον, δεν χρειάζεται την χρήση νωπής μαγιάς, παρέχει όλα τα αρώματα μετά από τη φυσική ζύμωση και δίνει στο τελικό προϊόν εξαιρετικό όγκο, χρυσαφένια όψη, πλούσια γεύση και παρατείνει το άρωμα του και την διάρκεια ζωής του. Με το ΑCTIBREAD 3 SYSTEM, μπορείτε να δουλέψετε το προϊόν μέσα από τρείς επιλογές: Α. Χρησιμοποιώντας την τεχνική της αργής ωρίμανσης, διασφαλίζοντας εγγυημένο αποτέλεσμα και πλούσια αρώματα. Β. Με απευθείας προσθήκη στο αλεύρι δίνοντας ένα εύκολο, γρήγορο και πολύ ποιοτικό ψωμί Γ. Κάνοντας «μάνα» από την προηγούμενη μέρα για παραδοσιακό προζυμένιο ψωμί.