PANNA BASE MEC3
Συσκευασία: Κιβώτιο 4x2,5 Κιλών
Εφαρμογές: Πηκτικό Παγωτού με βάση το γάλα ζεστής/κρύας μεθόδου 50 γρ. ανά λίτρο γάλακτος. Προσφέρει στο παγωτό κρεμώδη και λεία υφή.
PANNA BASE SUPER GR MEC3
Συσκευασία: Κιβώτιο 4x2,5 Κιλών
Εφαρμογές: Πηκτικό Παγωτού με βάση το γάλα ζεστής/κρύας μεθόδου 50 γρ. ανά λίτρο γάλακτος. Προσφέρει στο παγωτό κρεμώδη και λεία υφή.
BASE SOAVE GR MEC3
Συσκευασία: Κιβώτιο 8x2 Κιλών
Εφαρμογές: Πηκτικό Παγωτού με βάση το γάλα ζεστής μεθόδου 100γρ. ανά λίτρο γάλακτος. Προσφέρει στο παγωτό κρεμώδη και λεία υφή.
BASE 100 MB MEC3
Συσκευασία: Κιβώτιο 8x2 κιλών
Εφαρμογές: Βάση 100 ουδέτερη ζεστής και κρύας μεθόδου χωρίς αρωματικά.
BASE ELENA GR MEC3
Συσκευασία: Κιβώτιο 8 x 1,8 Κιλών
Εφαρμογές: Πηκτικό Παγωτού με βάση το γάλα ζεστής μεθόδου 180γρ. ανά λίτρο γάλακτος. Προσφέρει στο παγωτό κρεμώδη και λεία υφή.
BASE "G" CREME MEC3
Συσκευασία: Κιβώτιο 14x0.9 Κιλών
Εφαρμογές: Βάση ζεστής μεθόδου χωρίς ζάχαρη, με φυτική γλυκαντική ουσία STEVIA.
Συνδυάστε την ιδανικά με γεύσεις χωρίς πρόσθετη ζάχαρη.
BASE TIPO M MEC3
Συσκευασία: Κιβώτιο 12 (10x1,2) κιλών
Εφαρμογές: Μία καινούργια ειδικά μελετημένη βάση για παγωτό που έχει μαλακή και φίνα υφή στην κατάψυξη και δεν αλλοιώνεται κατά την μεταφορά. Επιπλέον, μπορείτε να δημιουργήσετε διαφόρων ειδών παγωτίνια: χωνάκια, μίνι σάντουιτς παγωτού καθώς και «σοκολατάκια» παγωτού, απλά και γρήγορα καθώς δουλεύεται στην παγωτομηχανή και στο μίξερ.
BASE DIVINA MEC3
Συσκευασία: Κιβώτιο 4x2 Κιλών
Εφαρμογές: Βάση για Σορμπέ Παγωτά με Βάση το Αλκοόλ.
PAN MEC D - ΒΕΛΤΙΩΤΙΚΟ ΠΑΓΩΤΟΥ ΚΡΥΑΣ-ΖΕΣΤΗΣ ΜΕΘΟΔΟΥ MEC3
Συσκευασία: Κιβώτιο 4x1,5 Κιλών
Εφαρμογές: Ειδικό προϊόν για να αυξάνει το ποσοστό λιπαρών στο παγωτό, τη διόγκωση του παγωτού και να το κάνει πιο μαλακό (με ζωικά λιπαρά).
SOFTIN - ΓΑΛΑΚΤΟΜΑΤΟΠΟΙΗΤΗΣ ΒΕΛΤΙΩΤΙΚΟ ΠΑΓΩΤΟΥ MEC3
Συσκευασία: Κιβώτιο 2x3,5 Κιλών
Εφαρμογές: Γαλακτοματοποιητής που δίνει κρεμώδη υφή στα παγωτά σορμπέ (γρανίτες) μεγαλύτερη διόγκωση και βοηθάει ώστε να μην πιάνει κρυστάλλους. 3-5γρ. ανά λίτρο βάσης παγωτού σορμπέ (γρανίτα). Μπαίνει στο μηχάνημα πήξης και όχι στον παστεριωτή.
SOMIX - ΓΛΥΚΟΖΗ ΣΕ ΣΚΟΝΗ ΕΙΔΙΚΗ ΓΙΑ ΠΑΓΩΤΟ ΜΑΛΑΚΟ MEC3
Συσκευασία: Κιβώτιο 4x2,5 Κιλών
Εφαρμογές: Βελτιωτικό Παγωτού που εμπεριέχει και γλυκόζη φίνας μορφής. Διατηρεί το παγωτό κρεμώδες και μαλακό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ιδανικό για σορμπε (γρανίτες).
CITROSIN MEC3
Συσκευασία: Κιβώτιο 6x1 Κιλών
Εφαρμογές: Κιτρικό Οξύ σε Υγρή Μορφή.