Μείγματα ( IRCA - IREKS )
KORN PLUS IREKS (για πολύσπορο ψωμί)
Συσκευασία: Σάκος 25 κιλών Δοσολογία: 25% Εφαρμογές : Μείγμα αρτοποιίας για ελαφρύ πολύσπορο ψωμί και πολλά άλλα αρτοσκευασμάτα (ψωμάκια σάντουιτς, ψωμί για τοστ, μπαγκέτες, κριτσίνια, κράκερς, σφολιατοειδή κ.α.) ισορροπημένης διατροφής. Περιέχει αλεύρι σίκαλης, λιναρόσπορο, ηλιόσπορο, φλοιό καρπού σόγιας, φύτρο σιταριού, βύνη κριθαριού, σουσάμι κ.α.
SOVITAL MIX IREKS (για βαρύ πολύσπορο ψωμί)
Συσκευασία: Σάκος 20 κιλών Δοσολογία: 25% Εφαρμογές : Μείγμα αρτοποιίας για βαρύ πολύσπορο ψωμί και αρτοσκευασμάτα πρωινού. Περιέχει σίκαλη, βύνη κριθαριού, λιναρόσπορο, ηλιόσπορο, σουσάμι κ.α
MULTISEED IREKS (για πολύσπορο ψωμί καθαρής ετικέτας)
Συσκευασία: Σάκος 25 κιλών Δοσολογία: 50% Εφαρμογές : Μείγμα αρτοποιίας καθαρής ετικέτας*, για την παραγωγή ψωμιού και αρτοσκευασμάτων ισορροπημένης διατροφής. Περιέχει ηλιόσπορους, λιναρόσπορο, πίτουρο, σπόρους κολοκύθας, προζύμι, νιφάδες βρώμης, βύνη σιταριού κ.α. (* Καθαρή ετικέτα σημαίνει ότι το συγκεκριμένο μίγμα, περιέχει σημαντικά μειωμένα βελτιωτικά.)
REX KORN IREKS (για βαρύ πολύσπορο - πολυδημητριακό ψωμί)
Συσκευασία: Σάκος 25 κιλών Δοσολογία: 50% Εφαρμογές : Μείγμα αρτοποιίας για βαρύ πολύσπορο - πολυδημητριακό ψωμί και πολλά ακόμα αρτοσκευάσματα (πρωϊνού, σνακ κ.α.) με 4 διαφορετικές ενσωματωμένες βύνες! Περιέχει 4 δημητριακά (σιτάρι, καλαμπόκι, κριθάρι και σίκαλη), λιναρόσπορο και ηλιόσπορο!
SOLEO IREKS (για καλαμποκένιο ψωμί με σπόρους Chia)
Συσκευασία: Σάκος 25 κιλών Δοσολογία: 50% Εφαρμογές : Για την παραγωγή ψωμιού και αρτοσκευασμάτων με καλαμπόκι, άμυλο ταπιόκας και ωφέλιμους σπόρους Chia (Τσία - Salvia hispanica)!
SEEDS & GRAINS IREKS
Συσκευασία: Σακί 12.5 κιλών Εφαρμογές: Ένα νέο μίγμα της Ireks με σπόρους και δημητριακά για "ξεχωριστό ψωμί", χωρίς αλεύρι και χωρίς μαγιά, το οποίο θα σας ενθουσιάσει με τη μοναδική γεύση του!
ΚΑΛΟΓΕΡΙΚΟ IREKS
Συσκευασία: Σάκος 25 κιλών Εφαρμογές: Για προζυμένιο χωριάτικο ψωμί! Μια αυθεντική παραδοσιακή συνταγή, υλοποιημένη με την εγγύηση της Ireks! "...ο Ηγούμενος Γέροντας Ευδόκιμος της Ιεράς Μονής Παναχράντου Άνδρου προσέφερε την πολύτιμη συνταγή του νόστιμου ψωμιού σε εμάς με χαρά και εμείς με τη σειρά μας την προσφέρουμε σε όλους εκείνους που αρέσκονται στις παραδοσιακές γεύσεις του τόπου μας...".
VITAMAIS CONCENTRATED 50% IRCA
Συσκευασία: Σάκος 20 Κιλών Εφαρμογές: Συμπυκνωμένο μίγμα για προϊόντα με βάση το καλαμπόκι και τον ηλιόσπορο.
ROLL BURG NUCLEO 50% IRCA
Συσκευασία: Σάκος 10 Κιλών Εφαρμογές: Συμπυκνωμένο μίγμα για την παρασκευή αρτοσκευασμάτων χάμπουργκερ, σάντουιτς, ψωμί για φρυγανιές, ψωμί για τόστ.
OAT LOVE IREKS (για ψωμί με βρώμη που μειώνει τη χοληστερίνη)
Συσκευασία: Σάκος 12.5 κιλών Δοσολογία: 100% Εφαρμογές: Μείγμα αρτοποιίας για ψωμί που ΜΕΙΩΝΕΙ ΤΗ ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ! Ιδανικό επίσης για πολλά αρτοσκευάσματα πρωϊνού και σνακ. Διαθέτει πολύ μεγάλη περιεκτικότητα σε βρώμη, καθώς και σιτάρι durum και μέλι! Το OAT LOVE είναι ένα πάρα πολύ γευστικό ψωμί που περιέχει υψηλό ποσοστό βρώμης και κατά συνέπεια τις πολύτιμες β-γλυκάνες που βρίσκονται κυρίως σε αυτή! Έχει αποδειχθεί ότι η κατανάλωση τουλάχιστον 3 γραμμαρίων β-γλυκάνων βρώμης την ημέρα μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα (Κανονισμός (ΕΕ) αριθ. 1160/2011). Συγκεκριμένα, μόλις 170 γραμμάρια (3-4 φέτες) ψωμιού OAT LOVE την ημέρα αρκούν για να λάβουμε την ελάχιστη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα β-γλυκάνης! Περιεκτικότητα σε βρώμη : 60% στο αρχικό άλευρο, 40% στο τελικό προϊόν. Φουρνίστε το στη φόρμα OAT LOVE 8 τμχ. x 450 γρ., για μια ξεχωριστή εμφάνιση!